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Marianne Friese, Dieter Münk (Hg.)

Fachdidaktik Care Work

berufsbildung 4/2023

Das Schwerpunktheft „Fachdidaktik Care Work" wendet sich der beruflichen Bildung und Lehrkräftebildung in den Bereichen Gesundheit und Pflege sowie Körperpflege, Hauswirtschaft und Ernährung sowie Soziale Arbeit und Sozialpädagogik zu.

Die Beiträge thematisieren auf Basis von Forschungs- und Praxisprojekten vielfältige Problemlagen und Innovationen der Fachdidaktik: Professionalisierung und professioneller Habitus von Lehrkräften und Fachkräften in Hauswirtschaft und Pflege, Berufsorientierung und Ausbildungsstrukturen, interprofessionelle Zusammenarbeit in den Care Berufen, Standards in der Lehrkräfteausbildung für Körperpflege, didaktische Perspektiven einer nachhaltigen Sozialpädagogik sowie Theorie-Praxis-Verknüpfungen und Berufsfeldanalysen in sozialpädagogischen Bildungsgängen, internationale Perspektiven.

Das Schwerpunktheft richtet sich an alle Beteiligten der beruflichen und akademischen Bildung in Wissenschaft, Schule und Betrieb sowie außerschulischer Bildung und Weiterbildung, die an Analyse, Lösungsansätzen und Zukunftsoptionen für Care Berufe interessiert sind.

Heftbetreuung: Prof.in Dr.in Marianne Friese und Prof.in Dr.in Alexandra Brutzer
Fachdidaktik Care Work: blickpunkt
Marianne Friese

Care-Arbeit und Care-Berufe in der Krise: Haushaltswissenschaftliche Perspektiven
Angela Häussler

Agilität in der beruflichen Bildung am Beispiel des Ansatzes „Lernen durch Engagement"
Alexandra Brutzer und Markus Gitter

Smart Home als Arbeitsplatz der Zukunft der Hauswirtschafter*innen
Was kann die Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft zur Professionalisierung von Fachkräften in der Hauswirtschaft und Lehrkräften beitragen?
Susanne Miesera

Interprofessionelle Zusammenarbeit im Care-Bereich aus Sicht der Hauswirtschaft
Birgit Peuker

Interaktionsanforderungen haushaltsnaher Dienstleistungen im Umfeld von Pflegebedürftigkeit
Einblicke in die Risiken und Ressourcen eines wachsenden Beschäftigungsfeldes
Lena Marie Wirth, Guido Becke, Lena Becker-Pülm, Isabel Jalaß und Manfred Hülsken-Giesler

Die Macht der sozialen Praxis: Rahmungsunklarheiten im Pflegeunterricht
Heidrun Herzberg und Anja Walter

Fachbezogenes Professionswissen im Kontext der Lehrerinnen- und Lehrerbildung für die berufliche Fachrichtung Pflege
Marius Rebmann und Karin Reiber

Herausfordernde Situationen als zentraler Baustein (pflege-)beruflicher Curricula
am Beispiel des KuGeL-Curriculums für die generalistische Pflegeausbildung
Kordula Schneider und Christoph Hamar

Woher nehmen, wenn nicht stehlen?
Über die Möglichkeiten und Grenzen der Erfassung von Standards in der Lehrkräfteausbildung in der beruflichen Fachrichtung Körperpflege
Susanne Gerlach

Sozialpädagogik und nachhaltige Bildung: Didaktische Überlegungen
Rita Braches-Chyrek

Theorien-Praxen-Verknüpfungen in sozialpädagogischen Berufsbildungsgängen
Ein didaktisches Plädoyer
Anna Bobe und Anke Karber

Berufsfeldanalyse als Grundlage didaktischer Überlegungen in der Beruflichen Fachrichtung Sozialpädagogik
Sarah Hauswald, Annemarie Marx und Manuela Liebig

Ein ‚bunter Blumenstrauß' an Praxisphasen
Gestaltungsaufgaben und Entwicklungsbedarfe in der Lehrer*innenbildung Sozialpädagogik
Nina Göddertz und Michelle Schmökel

interview
Interview mit Frau Professorin Ursula Walkenhorst, Erste Vorsitzende der IFDG, Universität Osnabrück

„Care und Hauswirtschaft gehören zusammen"
Interview mit Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats

magazin: international
Forschung zur Internationalisierung der Berufsbildung
Sandra Bohlinger, Anne Bieß, Hoang Long Nguyen und Ianina Scheuch

Rezensionen

Beiträge

Marianne Friese
Fachdidaktik Care Work

blickpunkt

Open Access
creative common licence by-sa

Angela Häußler
Care-Arbeit und Care-Berufe in der Krise

Haushaltswissenschaftliche Perspektiven

3,00 €


Susanne Miesera
Smart Home als Arbeitsplatz der Zukunft der Hauswirtschafter*innen

Was kann die Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft zur Professionalisierung von Lehrkräften und Fachkräften in der Hauswirtschaft beitragen?

Open Access
creative common licence by-sa


Lena Marie Wirth, Guido Becke, Lena Becker-Pülm, Isabel Jalaß, Manfred Hülsken-Giesler
Interaktionsanforderungen haushaltsnaher Dienstleistungen im Umfeld von Pflegebedürftigkeit

Einblicke in die Risiken und Ressourcen eines wachsenden Beschäftigungsfeldes

4,00 €



Kordula Schneider, Christoph Hamar
Herausfordernde Situationen als zentraler Baustein (pflege-)beruflicher Curricula

am Beispiel des KuGeL-Curriculums für die generalistische Pflegeausbildung

4,00 €

Susanne Gerlach
Woher nehmen, wenn nicht stehlen?

Über die Möglichkeiten und Grenzen der Erfassung von Standards in der Lehrkräfteausbildung in der beruflichen Fachrichtung Körperpflege

4,00 €


Anna Bobe, Anke Karber
Theorien-Praxen-Verknüpfungen in sozialpädagogischen Berufsbildungsgängen

Ein didaktisches Plädoyer

4,00 €


Nina Göddertz, Michelle Schmökel
Ein ‚bunter Blumenstrauß‘ an Praxisphasen

Gestaltungsaufgaben und Entwicklungsbedarfe in der Lehrer*innenbildung Sozialpädagogik

3,00 €

Marianne Friese
Interview mit Frau Professorin Ursula Walkenhorst

Erste Vorsitzende der Interdisziplinären Fachgesellschaft für Didaktik Gesundheit (IFDG), Universität Osnabrück

3,00 €

Alexandra Brutzer
Care und Hauswirtschaft gehören zusammen

Interview mit Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats

3,00 €

Sandra Bohlinger, Anne Bieß, Hoang Long Nguyen, Ianina Scheuch
Forschung zur Internationalisierung der Berufsbildung

bb-magazin international

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Rezension

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Marianne Friese, Alexandra Brutzer
Editorial & Inhalt
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weitere Infos

Friese, Marianne & Münk, Dieter (Hg.) (2023). Fachdidaktik Care Berufe. berufsbildung, 77(4). Bielefeld: wbv Publikation. https://doi.org/10.3278/BB2304w

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Bibliografische Angaben

  • Reihe: Zeitschrift berufsbildung
  • Band: 77
  • Auflage: 1
  • Erscheinungsdatum: 01.12.2023
  • Artikelnr: BB2304W
  • DOI (E-Paper): 10.3278/BB2304W
  • Imprint: EUSL bei wbv
  • Sprache: Deutsch

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