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Fachdidaktik Care Work
berufsbildung 4/2023
Das Schwerpunktheft „Fachdidaktik Care Work" wendet sich der beruflichen Bildung und Lehrkräftebildung in den Bereichen Gesundheit und Pflege sowie Körperpflege, Hauswirtschaft und Ernährung sowie Soziale Arbeit und Sozialpädagogik zu.
Die Beiträge thematisieren auf Basis von Forschungs- und Praxisprojekten vielfältige Problemlagen und Innovationen der Fachdidaktik: Professionalisierung und professioneller Habitus von Lehrkräften und Fachkräften in Hauswirtschaft und Pflege, Berufsorientierung und Ausbildungsstrukturen, interprofessionelle Zusammenarbeit in den Care Berufen, Standards in der Lehrkräfteausbildung für Körperpflege, didaktische Perspektiven einer nachhaltigen Sozialpädagogik sowie Theorie-Praxis-Verknüpfungen und Berufsfeldanalysen in sozialpädagogischen Bildungsgängen, internationale Perspektiven.
Das Schwerpunktheft richtet sich an alle Beteiligten der beruflichen und akademischen Bildung in Wissenschaft, Schule und Betrieb sowie außerschulischer Bildung und Weiterbildung, die an Analyse, Lösungsansätzen und Zukunftsoptionen für Care Berufe interessiert sind.
Heftbetreuung: Prof.in Dr.in Marianne Friese und Prof.in Dr.in Alexandra Brutzer
Die Beiträge thematisieren auf Basis von Forschungs- und Praxisprojekten vielfältige Problemlagen und Innovationen der Fachdidaktik: Professionalisierung und professioneller Habitus von Lehrkräften und Fachkräften in Hauswirtschaft und Pflege, Berufsorientierung und Ausbildungsstrukturen, interprofessionelle Zusammenarbeit in den Care Berufen, Standards in der Lehrkräfteausbildung für Körperpflege, didaktische Perspektiven einer nachhaltigen Sozialpädagogik sowie Theorie-Praxis-Verknüpfungen und Berufsfeldanalysen in sozialpädagogischen Bildungsgängen, internationale Perspektiven.
Das Schwerpunktheft richtet sich an alle Beteiligten der beruflichen und akademischen Bildung in Wissenschaft, Schule und Betrieb sowie außerschulischer Bildung und Weiterbildung, die an Analyse, Lösungsansätzen und Zukunftsoptionen für Care Berufe interessiert sind.
Heftbetreuung: Prof.in Dr.in Marianne Friese und Prof.in Dr.in Alexandra Brutzer
Fachdidaktik Care Work: blickpunkt
Marianne Friese
Care-Arbeit und Care-Berufe in der Krise: Haushaltswissenschaftliche Perspektiven
Angela Häussler
Agilität in der beruflichen Bildung am Beispiel des Ansatzes „Lernen durch Engagement"
Alexandra Brutzer und Markus Gitter
Smart Home als Arbeitsplatz der Zukunft der Hauswirtschafter*innen
Was kann die Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft zur Professionalisierung von Fachkräften in der Hauswirtschaft und Lehrkräften beitragen?
Susanne Miesera
Interprofessionelle Zusammenarbeit im Care-Bereich aus Sicht der Hauswirtschaft
Birgit Peuker
Interaktionsanforderungen haushaltsnaher Dienstleistungen im Umfeld von Pflegebedürftigkeit
Einblicke in die Risiken und Ressourcen eines wachsenden Beschäftigungsfeldes
Lena Marie Wirth, Guido Becke, Lena Becker-Pülm, Isabel Jalaß und Manfred Hülsken-Giesler
Die Macht der sozialen Praxis: Rahmungsunklarheiten im Pflegeunterricht
Heidrun Herzberg und Anja Walter
Fachbezogenes Professionswissen im Kontext der Lehrerinnen- und Lehrerbildung für die berufliche Fachrichtung Pflege
Marius Rebmann und Karin Reiber
Herausfordernde Situationen als zentraler Baustein (pflege-)beruflicher Curricula
am Beispiel des KuGeL-Curriculums für die generalistische Pflegeausbildung
Kordula Schneider und Christoph Hamar
Woher nehmen, wenn nicht stehlen?
Über die Möglichkeiten und Grenzen der Erfassung von Standards in der Lehrkräfteausbildung in der beruflichen Fachrichtung Körperpflege
Susanne Gerlach
Sozialpädagogik und nachhaltige Bildung: Didaktische Überlegungen
Rita Braches-Chyrek
Theorien-Praxen-Verknüpfungen in sozialpädagogischen Berufsbildungsgängen
Ein didaktisches Plädoyer
Anna Bobe und Anke Karber
Berufsfeldanalyse als Grundlage didaktischer Überlegungen in der Beruflichen Fachrichtung Sozialpädagogik
Sarah Hauswald, Annemarie Marx und Manuela Liebig
Ein ‚bunter Blumenstrauß' an Praxisphasen
Gestaltungsaufgaben und Entwicklungsbedarfe in der Lehrer*innenbildung Sozialpädagogik
Nina Göddertz und Michelle Schmökel
interview
Interview mit Frau Professorin Ursula Walkenhorst, Erste Vorsitzende der IFDG, Universität Osnabrück
„Care und Hauswirtschaft gehören zusammen"
Interview mit Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats
magazin: international
Forschung zur Internationalisierung der Berufsbildung
Sandra Bohlinger, Anne Bieß, Hoang Long Nguyen und Ianina Scheuch
Rezensionen
Marianne Friese
Care-Arbeit und Care-Berufe in der Krise: Haushaltswissenschaftliche Perspektiven
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am Beispiel des KuGeL-Curriculums für die generalistische Pflegeausbildung
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Woher nehmen, wenn nicht stehlen?
Über die Möglichkeiten und Grenzen der Erfassung von Standards in der Lehrkräfteausbildung in der beruflichen Fachrichtung Körperpflege
Susanne Gerlach
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Sarah Hauswald, Annemarie Marx und Manuela Liebig
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interview
Interview mit Frau Professorin Ursula Walkenhorst, Erste Vorsitzende der IFDG, Universität Osnabrück
„Care und Hauswirtschaft gehören zusammen"
Interview mit Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats
magazin: international
Forschung zur Internationalisierung der Berufsbildung
Sandra Bohlinger, Anne Bieß, Hoang Long Nguyen und Ianina Scheuch
Rezensionen
Beiträge
Open Access
3,00 €
Smart Home als Arbeitsplatz der Zukunft der Hauswirtschafter*innen
Was kann die Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft zur Professionalisierung von Lehrkräften und Fachkräften in der Hauswirtschaft beitragen?
Open Access
Interaktionsanforderungen haushaltsnaher Dienstleistungen im Umfeld von Pflegebedürftigkeit
Einblicke in die Risiken und Ressourcen eines wachsenden Beschäftigungsfeldes
4,00 €
Herausfordernde Situationen als zentraler Baustein (pflege-)beruflicher Curricula
am Beispiel des KuGeL-Curriculums für die generalistische Pflegeausbildung
4,00 €
Woher nehmen, wenn nicht stehlen?
Über die Möglichkeiten und Grenzen der Erfassung von Standards in der Lehrkräfteausbildung in der beruflichen Fachrichtung Körperpflege
4,00 €
4,00 €
Ein ‚bunter Blumenstrauß‘ an Praxisphasen
Gestaltungsaufgaben und Entwicklungsbedarfe in der Lehrer*innenbildung Sozialpädagogik
3,00 €
Interview mit Frau Professorin Ursula Walkenhorst
Erste Vorsitzende der Interdisziplinären Fachgesellschaft für Didaktik Gesundheit (IFDG), Universität Osnabrück
3,00 €
Care und Hauswirtschaft gehören zusammen
Interview mit Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats
3,00 €
3,00 €
3,00 €
Open Access
weitere Infos
Friese, Marianne & Münk, Dieter (Hg.) (2023). Fachdidaktik Care Berufe. berufsbildung, 77(4). Bielefeld: wbv Publikation. https://doi.org/10.3278/BB2304w