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ARTIKELDETAILS

BIBB Bundesinstitut für Berufsbildung (Hg.)

Fachverkäufer / Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei

Umsetzungshilfen und Praxistipps Ausbildung gestalten

2008, 140 Seiten

Reihe: Ausbildung gestalten

Artikelnummer: E038

Buch:
ISBN: 978-3-7639-3739-4

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Beschreibung

Neuordnung der Ausbildungsordnung - warum? Die Ausbildungsordnung zum/zur "Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk" aus dem Jahr 1985 entsprach nicht mehr den Anforderungen der Gegenwart. Manche Bestimmung hat sich überlebt. Die Entwicklung in den Bezugshandwerken Bäckerei, Konditorei und Fleischerei wie im Lebensmitteleinzelhandel ist in Produktvielfalt, veränderten Verkaufs- und Ladenformen wie Käuferverhalten seither vorangeschritten.

Die Broschüre unterstützt alle an der Ausbildung von Fachverkäufern

Beteiligten bei der spannenden und verantwortungsvollen Tätigkeit, junge Menschen in diesem Beruf auszubilden. Auch Auszubildende selbst oder

am Beruf Interessierte sind Zielgruppe dieser Erläuterung.

 

Diese Verordnung tritt am 1. August 2005 in Kraft.

Diese Verordnung tritt zum 01. August 2006 in Kraft.


Zitiervorschlag

Fachverkäufer / Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei. Umsetzungshilfen und Praxistipps Ausbildung gestalten. Bielefeld 2008. ISBN: 978-3-7639-3739-4