Jeder dritte Erwerbstätige ist mittlerweile im Berufsfeld der sekundären Dienstleistungen tätig und fast 60% der Ausbildungsverträge werden im Dienstleistungsbereich abgeschlossen. Das sind zwei Indikatoren für eine gewandelte Beschäftigungsstruktur. Zudem steigen die Qualifizierungsanforderungen auch für Einfacharbeitsplätze im Dienstleistungssektor, was neue Ansprüche an die Aus- und Weiterbildung bedeutet.
In diesem Sammelband sind Untersuchungen zur aktuellen Entwicklung der Ausbildung im Dienstleistungsbereich zusammengefasst.