Mit dem Inkrafttreten der Ausbildungsordnung von 1997 werden Jugendliche nach einer modernen Ausbildungsverordnung ausgebildet. Ziel der Ausbildung ist es, den Auszubildenden zur Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit zu befähigen, die selbstständiges Planen, Durchführen und Kontrollieren mit einschließt.

Die Umsetzung dieser Ziele stellt eine große Herausforderung an Ausbilder, Berufsschullehrer und Auszubildende.

Unterstützt werden durch diese Broschüre alle an der Ausbildung Beteiligten z.B. durch:
- Eine Reihe nützlicher Handlungshilfen,
- den Ausbildungsrahmenplan,
- Vorlagen für das Berichtsheft und
- Arbeitsproben für die Zwischen- und Abschlussprüfung.

Die Intentionen und Ergebnisse der Neuordnung sowie die damit verbundenen Herausforderungen werden für die Ausbildungspraxis dargestellt und kommentiert.